Brièves confidences ancestrâles
La provence terre incontestée de ma famille paternelle et ce depuis des générations,
a été repeuplée dès le Xe siècle par une colonie de ligures, les "figouns" ainsi appelée par les habitants de l'arrière pays provençal, et invitée à venir par le seigneur de Mons commune du Haut- Var, d'ailleurs Escragnolles
,qui aujourd'hui est apparentée à l'arrière pays grassois représentait, à l'époque, une partie de la commune, tout est donc relié !
Les maladies telle la peste, en 1300, ont également contribué à la venue de nouveaux gênois, puisque plusieurs familles avaient été décimées....
Au fur et à mesure des années et du progrés, certains enfants grandissant ,
en quête de travail distinct du labeur effectué, entre autre, dans les fermes se sont rapprochés à tâtons de la Côte en épousant, des familles du Moyen et bas Var,
des Bouches du Rhône
( Mallemort ) etdes Alpes-Maritimes
( Cabris , Speracedes, Saint-Cezaire, Peymeinade et Grasse ...)
Grasse
Capitale économique de la Provence orientale depuis l'époque médiévale, Grasse est une ville marquée par l'influence de l'Italie, visible sur son architecture, qui s'explique par des échanges constants avec Gênes et Pise au Moyen Age.
Durant cette période, le commerce constitue la principale richesse de la cité, qu'il s'agisse de fourrure, de cuir, de tissu. Bénéficiant d'un microclimat exceptionnel, d'un cheptel considérable et de nombreuses sources, elle se spécialise au XIVe siècle dans la tannerie. L'exceptionnelle qualité des peaux traitées à Grasse s'explique par l'utilisation du lentisque et du myrte comme tan.
Bénéficiant de l'apport en plantes aromatiques de la campagne grassoise, la ganterie connaît un véritable essor au XVIIe siècle grâce à la mode des cuirs parfumés, venue d'Italie. En janvier 1614, le roi accorde aux artisans gantiers le titre de gantiers-parfumeurs.
Dans le domaine économique, le XVIIIe siècle est une période de mutation fondamentale. Les gantiers-parfumeurs connaissent une grande prospérité mais, touchés par la crise du commerce des cuirs, ils abandonnent progressivement la ganterie pour se consacrer exclusivement à la parfumerie en pleine prospérité grâce à l'amélioration des procédés techniques et à la demande accrue de produits parfumés. En 1724, ils se dissocient de la corporation des tanneurs. Leurs statuts sont homologués le 11 février 1729 par le Parlement de Provence.
La Révolution industrielle marque la fin de la parfumerie artisanale. A cette époque, Grasse possède toutes les composantes de sa prospérité future : importantes cultures de plantes à parfum, négoce de matières premières provenant essentiellement de l'Italie et du bassin méditerranéen, premières usines utilisant les nouvelles techniques industrielles, tandis que les parfumeurs grassois comme Léon Chiris conquièrent les marchés mondiaux.
Avec une superficie avoisinant 4500 hectares, Grasse est aujourd'hui l'une des communes les plus étendues de France, qui accueille plus d'un million de touristes chaque année.
Principal centre industriel de la Côte d'Azur, et l'un des principaux centres mondiaux par son importance dans la production, le traitement et le commerce des produits destinés à la parfumerie, à la cosmétique et à l'industrie aromatique, Grasse demeure l'un des leaders mondiaux de la parfumerie contemporaine.
( tirée du site de la ville de Grasse, site à déguster, un véritable régal ! :http://www.ville-grasse.fr/grasse/menu_principal/a_la_decouverte_de_grasse/parfums__savoir_faire_et_saveurs/une_longue_histoire_parfumee )
Histoire du Pays de Grasse joliment contée
http://www.youtube.com/watch?v=MAt74w48IkM
Cueillette Rose - Grasse
http://www.youtube.com/watch?v=M4XL9RyDl90
Sous Mussolini, une partie de ma famille d'Italie, tout en préservant ses attaches, est
venue à Plascassier
, lieu qui leur était déjà familier , afin de ceuillir la rose, le jasmin, la lavande, la violette, vendanger et fuir la politique de leur pays qui à l'époque allait à l'encontre de leurs valeurs....Sans omettre le fait qu'une poignée résidait déjà en Corse ainsi qu'à Nissa la Bella, quand celle ci était encore sous la coupe italienne, la Provence Alpes Côte d'Azur est empreinte d'influences italiennes et un brin occitan d'où le provençal issu du latin...
Drapeau - emblème PACAAvec d'autres femmes, mon arrière grand mère, ses soeurs, filles, nieces, cousines et amies " allaient donc à la fleur " et ce dès l'âge de trois ans, cette activité manuelle constitue l'étape préliminaire de la naissance des parfums, ma grand mere me raconte souvent qu'elles y étaient le matin dès la rosée, jusqu'en fin de journée , chacune possédait son panier et sa corbeille, parfois elle les déposait à l'ombre mettaient les fleurs délicatement cueillies dans leur tablier dont elles remontaient les bords pour les fixer à la taille et en faire ainsi une poche, on appelait cela une grossesse de fleurs, mais il ne fallait pas attendre que celle ci soit pleine car sinon les fleurs se froissaient,
la fleur était ôtée par la queue afin d'éviter que les pétales ne se détachent .
Un demi-kilo à l'heure était conseillé ce qui représente environ 3500 fleurs, à la fin de la journée, les producteurs pesaient les corbeilles des cueilleuses, et notaient le poids dans un carnet, celles ci étaient aussitôt livrées dans les usines de parfums de Grasse dont les essences dès mon plus jeune âge ont su flatter mon odorat, senteurs de mon enfance.
Elles faisaient du bruit pour faire fuir le lambert, gros lézard vert
, qui à l'époque a mordu une cueilleuse et ne l'a lâché que lorsqu'on lui a brûlé la queue ...J'en croise, cependant, souvent, ils ne m'ont encore rien fait mais savent s'affirmer ! Pour se donner du coeur à l'ouvrage, elles chantaient, chantaient, chantaient :
Bella Ciao
( chant révolutionnaire, italien-corse )
http://www.youtube.com/watch?v=4CI3lhyNKfo
C'e La Luna Mezzo'o Mare
( Chant sicilien )
http://www.youtube.com/watch?v=dlWjEPOsE4U
A vinnigna
( Chant sicilien )
http://www.youtube.com/watch?v=dGxywwEucDo
Tarantella Neapoletana
(Chant napolitain - Danse )
http://www.youtube.com/watch?v=zvU9_6Qo8bs
Coupo Santo
( Hymne provençal )
http://www.youtube.com/watch?v=iAP4LA_9Cjg
Cueillette du Jasmin - Plascassier
Les hommes dont mon arrière grand père étaient metayers, se consacraient aux vendanges, travaux de maçonnerie, ils ont d'ailleurs remis à neuf plusieurs habitations délabrées, habitées encore aujourd'hui par ma famille, des souvenirs, des valeurs , du respect, une force d'esprit et une reconnaissance envers nos coins si chers à nos coeurs sont affiliés à un éventail ancestral qu'il nous faut préserver !
